Týdenní pecen

Popis

Náš největší pecen si zamilujete! Připravíte z něj snídaně, lahodné svačiny, hodí se k vydatným polévkám či uzeninám. Tento pšenično-žitný chléb je vhodný pro všestranné použití. Díky dlouhému zrání a pečení vydrží až týden měkký.
Chuť: Vyvážená chuť pšenice a žita je zvýrazněna vlastním kvasem a procesem fermentace
Charakteristika: hutná konzistence pružná střídka vysoká glazovaná propečená kůrka stejná chuť po celou dobu trvanlivosti
Trvanlivost: 7 dní
Hmotnost: 2600 g
Složení výrobku: mouka žitná, mouka pšeničná chlebová, mouka hladká pšeničná, kmín, škrob bramborový, sůl jemná, droždí, pekařskáý přípravek (pšeničná vláknina mikrogranulovaná, žitná mouka, pšeničný lepek, enzymy, látka zlepšující mouku: kyselina askorbová (E300)), pražený ječmen, voda.
Alergeny: 1