Žitný chléb s obsahem 80 % žitné mouky. Kvalitu střídky a nezaměnitelnou chuť tomuto chlebu dodává prvotřídní žitný kvas a 5 hodin vyráběný ferment ze směsi celozrnné žitné mouky a lněných a chia semínek.
Výjimečnou složkou našeho chleba je 31% podíl rozinek, které navíc aromatizujeme karamelem. Toto spojení tak dodává chlebu netradiční sladkou nuanci.
Chléb je ideální podávat k sýrům a vínu, vyniká také v kombinaci s máslem a medem.
Sultán – chléb pro ty, kteří očekávají více z každého sousta.
Charakteristika: hutná konzistence pružná vláčná střídka kůrka je měkčí stejná chuť po celou dobu trvanlivosti.
Hmotnost: 800 g
Trvanlivost: 5 dnů
Složení: mouka žitná (81%), rozinky, mouka pšeničná, lněné semínko, mouka žitná celozrnná, cukr, sůl, droždí, chia semínka, voda.
Alergeny: 1
