Nopalový chléb bývá často označován za krále chlebů – a není divu. Tento speciální pšenično-žitný chléb obsahuje 5% nopalové mouky (Opuncie fikus indica), díky tomu má chléb nižší GI a zasytí vás na delší dobu. Nopalová mouka je zdrojem pektinů, minerálních látek – zejména vápníku, hořčíku, draslíku a železa, obsahuje vitamíny – A, B1, B2, B3, C, 17 esenciálních aminokyselin a je bohatým zdrojem rozpustné i nerozpustné vlákniny! Výborně chutná třeba jen s máslem nebo tvarohem. Chuť: Vyvážená chuť pšeničné a žitné mouky s kmínem a praženým ječmenem
Charakteristika: speciální chléb s moukou z opuncie pružná střídka kůrka měkčí ne tolik vypečená s kresbou klas
Trvanlivost: 3 dny
Hmotnost: 650 g
Složení: mouka pšeničná, mouka žitná, suchá směs ( sušený pšeničný kvas, pšeničná mouka, pšeničný lepek, sůl, pšeničná sladová mouka, sušený jogurt (s mlékem), ječná sladová mouka, přírodní aroma, kyselina askorbová, enzymy), (bramborové vločky, pšeničná mouka, sušená syrovátka, sušené podmáslí (15%), rostlinný olej (palmový), glukózový sirup, směs koření, kyselina (E270), pšeničný lepek, aroma, sušený pšeničný kvas (pšeničná mouka, kvásek), kvasnicový extrakt, enzymy, enzymy), nopalová mouka (Opuncie fikus indica 100%), sůl jemná, mouka špaldová celozrnná, droždí, kmín, lněné semínko, slunečnice, celé pšeničné zrno, voda. Alergeny: 1, 7
